Húmus em tamanho família
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Húmus em tamanho família

Bruna Tiussu

08 Maio 2010 | 21h11

Mais de 300 chefs libaneses trabalharam sem descanso hoje em Beirute na árdua tarefa de conquistar um espaço no Guinness Book. Juntos, eles produziram a maior quantidade de húmus em um prato de barro do mundo, pesando 10.452 quilos – mais que o dobro do recorde anterior (4.090 quilos), de Israel.

 

Cozinha comunitária: 300 chefs para produzir prato recorde. Foto: Nabil Mounzer/EFE

Cozinha comunitária: 300 chefs para produzir prato recorde. Foto: Nabil Mounzer/EFE

 


Cerca de 7 toneladas de grão de bico, 2 de tahine, 2 de pasta de gergelim e 700 litros de azeite de oliva foram necessários para produzir o gigante prato da iguaria típica do Oriente Médio.

Felizmente, depois de toda a trabalheira, o árbitro do Guinness Book confirmou que o título do recorde passa para as mãos dos libaneses.

Festa em comemoração ao título de maior prato de húmus do mundo. Foto: Cynthia Karam/Reuters

Festa em comemoração ao título de maior prato de húmus do mundo. Foto: Cynthia Karam/Reuters

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