De convento a hotel

Inclua no seu roteiro turístico o endereço do famoso Hotel El Convento (elconvento.com), uma verdadeira instituição da região de Old San Juan. O nome é por causa do edifício histórico que ocupa: fundado como um convento - aliás, o primeiro de Porto Rico -, abrigou centenas de freiras carmelitas por cerca de 250 anos, até enfrentar um período de decadência. Foi quando o lugar chegou a funcionar como albergue e, depois, até mesmo (díos mío!) como estacionamento para caminhões de lixo. Mantendo os alicerces originais, a estrutura começou a ser reconstruída a partir de 1959 e, três anos mais tarde, o espaço foi reaberto como hotel. Seu bar e restaurante, com vista para o pátio ao ar livre, é o local perfeito para um jantar - ou, simplesmente, um drinque.