Como não há sobremesa com mais cara de verão do que o sorvete, então por que não "arriscar" nos sabores e deixar os clássicos para o resto do ano (já que no Brasil, calor no resto do ano é o que não falta)?
A rede carioca Mil Frutas, com duas unidades em São Paulo, prepara uma lista de sabores juninos o ano todo. Tem de canjica, arroz-doce, abóbora com coco e até batata-roxa (ou batata-doce, como é conhecida em alguns lugares). O restaurante árabe Farabbud oferece, entre outras sobremesas típicas, a massa preparada com a semente de gergelim, tão conhecida nos pães.
A sorveteria Stuppendo, do chef de cozinha Eduardo Guedes, também tem alguns sabores bem exóticos. Lá você pode encontrar massas de gorgonzola, rabanada, Romeu e Julieta e feijão azuki, leguminosa de origem japonesa. O de lúcuma, uma fruta de origem peruana fisicamente semelhante ao abacate, também é uma pedida para degustadores aventureiros e pode ser encontrado na gelateria Vipiteno.
Mas se você ainda acha que isso não diferente o suficiente, pode encontrar no mercado brasileiro sabores etílicos como caipirinha (mais brasileiro impossível), whisky, champagne e até mesmo da popular cerveja. É neste último que o Drake's Bar investe. No cardápio da casa está o Guinness Ice Cream, da famosa cervejaria irlandesa.
Se o seu paladar for mais tradicional, ainda assim, opções de sabores não faltarão para se refrescar, não é mesmo.
Serviço:
Mil Frutas Shoppings Cidade Jardim e Iguatemi, em São Paulo. Em oito endereços no Rio.milfrutas@milfrutas.com.br
Drake's Bar Rua Tucambira, 163, Pinheiros - São Paulo Tel.: (11) 3812-4417
Stuppendo Rua Canário, 1.321, Moema - São Paulo Tel.: (11) 5093-297
Vipiteno Rua Manuel Guedes, 85, Itaim Bibi - São Paulo E no Shopping Market Place. Tel.: (11) 3476-1881
Farabbud Alameda dos Anapurus, 1253, Moema - São Paulo Tel.: (11) 5054-1648
