Por Nathalia Molina*
Gramado acaba de ganhar um resort inspirado na Toscana. Inaugurado agora em julho de 2021, o Buona Vitta tem a região da Itália como tema da gastronomia e arquitetura. O hotel é mais um empreendimento da Gramado Parks, proprietária também do parque de neve Snowland e do novo parque Acquamotion, todos na Serra Gaúcha.
Investimento de R$ 227 milhões, o hotel tem dez blocos de apartamentos e capacidade para cerca de 2 mil hóspedes. Em 56.632 metros quadrados de área construída, o Buona Vitta possui piscinas internas, spa, academia, restaurante, bar, sala de jogos, cyber e cinema. Para o turismo de negócios, o empreendimento conta ainda com áreas para trabalho, um auditório com 100 metros quadrados e dois espaços para a realização de eventos.
Arquitetura e gastronomia da Toscana
Para a construção, o mobiliário e o paisagismo, a Gramado Parks se inspirou na arquitetura rústica do interior da Itália, com tons pastéis nos ambientes e terrosos no exterior. O hotel tem quartos românticos para casais e possui estrutura de lazer para viagens com crianças.
No menu, os hóspedes têm a gastronomia da Toscana. Para harmonizar, Chianti e Brunello, dois vinhos de Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG) da região da Toscana, estão na carta de vinhos ao lado de Salton, produtor da Serra Gaúcha. A empresa também prevê a realização de aulas sobre vinhos, produção de massas frescas e preparo de drinks.
* Sou jornalista de turismo e apresento o Como Viaja | podcast de viagem, com dicas e experiências no Brasil e no exterior. Me acompanhe também no Instagram @ComoViaja para novidades e curiosidades