Bodegas de Carmelo, a 'pérola' viticultora do Uruguai
Cidade no departamento de Colônia reúne seis vinícolas familiares e com histórias centenárias
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Por Bruna Toni
Atualização:
2. Las Liebres Com pratos braseados à la Francis Mallmann, este restaurante-hospedaria está no ponto mais alto do Estado de Colônia. Fui de cordeiro preparado no forno de barro, delicioso (650 pesos; R$ 74). Diárias desde US$ 315. Site: lasliebres.com.uy. 3. El Bodegon A fachada é antiga, mas este bar de vinho com decoração simpática abriu há menos de um ano no centro de Carmelo. Peça ojo de bife, clássico uruguaio; bit.ly/bodegonuy.