No roteiro básico, misto de balada e restaurante

Faz parte do roteiro turistão básico de Bogotá o misto de restaurante e balada Andrés Carne de Rés (andrescarnederes.com). A primeira unidade, lá dos anos 1980, foi aberta na cidade de Chia, nos arredores de Bogotá. A versão da capital, a Andrés D.C., tem um cardápio de quase 20 páginas cuja grande atração é, adivinha? Carne. Fora isso, os drinques são imensos, o barulho constante e a decoração, diversão à parte: uma coleção de intervenções de artistas que resultam em quinquilharias penduradas do chão ao teto em todos os quatro andares da casa - tudo está à venda. Turistas são vítimas de performances de artistas logo que identificados. A comida? Boa, sim - e a bagunça toda é divertida. / P.C.