Os caubóis ficaram para trás

Nas áreas de preservação americanas, indígenas criam hotéis modernos em harmonia com a natureza

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Por Bonnie Tsui
Atualização:

.Os platôs avermelhados do Monument Valley, entre os Estados de Utah e Arizona, já foram cenário para diversas perseguições entre índios e caubóis. Ao menos nos filmes de John Wayne e John Ford, que usaram a paisagem repleta de penhascos e vales profundos para filmar seus westerns. É bem provável que, para conseguir as tomadas, a equipe cinematográfica tenha se hospedado em trailers e tendas. Realidade diferente de quem visita a região hoje. Uma geração de empresários indígenas mudou a cara do turismo local, criando hotéis autênticos e, ao mesmo tempo, confortáveis e modernos.Um dos pioneiros nesse sentido está no Monument Valley Navajo Tribal Park. O View pertence a uma família da tribo navajo e foi construído com a preocupação de levar para dentro do ambiente o esplendor da paisagem que o circunda. Na cozinha, o chef MacNeal Crank utiliza ervas e verduras da própria horta e reinterpreta as receitas tribais que aprendeu com a avó.

 

 

A 240 quilômetros dali, ainda no Arizona, há um ambiente bem semelhante em Canyon de Chelly, no Thunderbird Lodge. O antigo posto dos Correios de 1896 ganhou ares contemporâneos no hotel dirigido por funcionários navajos. Nos 73 quartos, internet wireless e decoração simples, mas de bom gosto, com quadros pintados por artistas locais.

 

 

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