Só tem em Cunha

A produção da pequeníssima WolkenburG (cervejariawb.com.br), em certos meses, não passa dos 1.200 litros, vendidos apenas em restaurantes e pousadas de Cunha (SP). Autointitulada "nanocervejaria", a fabriqueta aberta em 2003 não quer mesmo crescer. Tem princípios rígidos - não usa produtos químicos, não pasteuriza nem filtra a bebida - e faz quatro tipos de cervejas: de trigo, escura, pilsen e indian pale ale.

O Estado de S.Paulo

09 Abril 2013 | 02h16

A visita com degustação é gratuita e só ocorre em fins de semana e feriados, das 11 às 17 horas. Cada garrafa de 600 ml custa R$ 12. Se for comprar cerveja para levar para casa, atenção: o local só aceita pagamentos em dinheiro.

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